ターク:クラシックフライパン2号 20cm

【商品名】ターク クラシックフライパン 2号 20cm

1枚の鉄板より打ち出されたこだわりの鍛造クラシックフライパン。熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年にターク社を創設し、ドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、150年以上変わらない製法でフライパンを作り続けています。

鉄の塊を高温で加熱して鍛造してくタークのフライパンは、つなぎ目のない一体型ですので取っ手がとれてしまうこともありません。「100年使えるフライパン」と言われるように、何代にもわたってお使いいただけるフライパンです。

テフロン加工のフライパンとくらべ、片手で振ったりできる軽さはありませんが、熱伝導がよく保温性に富み、食材の持ち味を充分に引き出し美味しく仕上げることができます。また鉄は油との相性も抜群でフライパン全体にきれいに油がなじみます。

鉄フライパンは強度も高く堅剛で空焼きしても劣化がありません。使えば使うほどなじみ、よりよく美味しく調理でき風合いも増します。ドイツはもとよりヨーロッパで,このマイスターが作るクラシックなフライパンが見直され生産が追いつかない状況です。

焼き慣らしも簡単です。まず軽く洗剤で洗い、油をまんべんなくフライパンにひいて、ジャガイモやニンジンなどの野菜くずと小さじ1杯の塩で炒めます。野菜に火が通り、フライパンの底が黒くなり始めたら焼き慣らしが完了です。

サイズ:W200xH100xD370mm 約900g
素材:鉄100%
生産国:ドイツ
使用可能熱源:直火・IH・オーブン
手作りのため、表記のサイズ・重さと異なる場合がございます。


タークの焼きならし方法
http://www.youtube.com/watch?v=txIQdJI6_qg


タークのフライパンができるまで
http://www.youtube.com/watch?v=52YAsN3OQj8

¥ 17,280

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • 佐川急便80サイズ

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 1,642円
    • 東北

      • 青森県 1,210円
      • 岩手県 1,210円
      • 宮城県 1,210円
      • 秋田県 1,210円
      • 山形県 1,210円
      • 福島県 1,210円
    • 関東

      • 茨城県 886円
      • 栃木県 886円
      • 群馬県 886円
      • 埼玉県 886円
      • 千葉県 886円
      • 東京都 886円
      • 神奈川県 886円
      • 山梨県 886円
    • 信越

      • 新潟県 886円
      • 長野県 886円
    • 北陸

      • 富山県 821円
      • 石川県 821円
      • 福井県 821円
    • 東海

      • 岐阜県 821円
      • 静岡県 821円
      • 愛知県 821円
      • 三重県 821円
    • 近畿

      • 滋賀県 713円
      • 京都府 713円
      • 大阪府 713円
      • 兵庫県 713円
      • 奈良県 713円
      • 和歌山県 713円
    • 中国

      • 鳥取県 670円
      • 島根県 670円
      • 岡山県 670円
      • 広島県 670円
      • 山口県 670円
    • 四国

      • 徳島県 670円
      • 香川県 670円
      • 愛媛県 670円
      • 高知県 670円
    • 九州

      • 福岡県 529円
      • 佐賀県 529円
      • 長崎県 529円
      • 熊本県 529円
      • 大分県 529円
      • 宮崎県 529円
      • 鹿児島県 529円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,130円

※20,000円以上のご注文で送料が無料になります。

通報する

RELATED ITEMS

  • Home
  • About
  • Blog