麻こころ茶屋:PANCAKE MIX

麻こころ茶屋のパンケーキミックスは発酵させるタイプのパンケーキミックスです。ベーキングパウダーや重曹などでは出せない発酵によるうまみと口溶けがあります。ロシアのブリヌイという名前のパンケーキも発酵タイプです。麻こころ茶屋オリジナルレシピの厳選素材の黄金配合です。混ぜて待って焼くだけで、お家で口溶けの良いやわらかなパンケーキが焼けます。おいしく作るポイントはちゃんと発酵を待つ事です。明日の朝の為に、夜寝る前に仕込んでおくと良いと思います。直径10cmくらいのパンケーキが25枚くらい焼けるので、ご家族で山盛り楽しめます。もし生地が余っても冷蔵保存すれば翌日も、ふっくらパンケーキが焼けます。フリットの衣にも最適で、酢〆した白身魚や野菜に粉をまぶし、発酵したふわふわの生地をたっぷりつけてさっくりと油で揚げます。ふっくらジューシーでとても美味しいフリットが出来ます。さめても美味しいのでお弁当にも最適です。余った生地を使って、パン作りの元種にも使う事ができます。薄く焼いてクレープにしたり、お好みの素材を混ぜてナゲットにしたりと、いろいろ使える麻こころ茶屋のパンケーキミックスです。

¥ 951

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